Chào bạn, magie là một khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể, đặc biệt là sự phát triển hệ thần kinh của trẻ em. Magie ảnh hưởng đến chức năng não bộ, giấc ngủ, tâm trạng và khả năng học tập của bé. Việc đảm bảo cung cấp đủ magie thông qua chế độ ăn uống hàng ngày là vô cùng quan trọng. Vậy, những thực phẩm nào giàu magie và tốt cho sự phát triển thần kinh của trẻ? Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay sau đây nhé!
1. Tại sao magie quan trọng đối với sự phát triển thần kinh của trẻ?
Magie tham gia vào hàng trăm phản ứng hóa học trong cơ thể và đóng vai trò then chốt đối với hệ thần kinh:
- Hỗ trợ chức năng não bộ: Magie cần thiết cho sự truyền dẫn thần kinh, giúp não bộ hoạt động trơn tru và hiệu quả.
- Điều chỉnh giấc ngủ: Magie giúp sản xuất melatonin, hormone điều chỉnh giấc ngủ, giúp trẻ ngủ ngon và sâu giấc hơn.
- Ổn định tâm trạng: Magie có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, giúp giảm căng thẳng, lo lắng và cải thiện tâm trạng của trẻ.
- Tăng cường khả năng học tập: Magie đóng vai trò trong việc cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung của trẻ.
VnExpress cũng có bài viết nhấn mạnh những lợi ích của magie đối với trẻ.
2. Nhu cầu magie hàng ngày của trẻ em theo độ tuổi
Nhu cầu magie của trẻ thay đổi theo từng giai đoạn phát triển. Dưới đây là khuyến nghị từ các chuyên gia dinh dưỡng:
- Trẻ 1-3 tuổi: Khoảng 80 mg mỗi ngày.
- Trẻ 4-8 tuổi: Khoảng 130 mg mỗi ngày.
- Trẻ 9-13 tuổi: Khoảng 240 mg mỗi ngày.
Vinmec cũng có thông tin chi tiết về nhu cầu magie theo độ tuổi mà bạn có thể tham khảo.
3. “Điểm danh” những thực phẩm giàu magie cho bé yêu
a. Các loại rau lá xanh đậm
Rau bina, cải xoăn, rau diếp cá là những nguồn cung cấp magie tuyệt vời. Hãy thêm chúng vào bữa ăn hàng ngày của bé.
b. Các loại hạt
Hạt bí ngô, hạt điều, hạnh nhân và hạt hướng dương đều giàu magie. Bạn có thể cho bé ăn như một bữa ăn nhẹ hoặc thêm vào các món ăn khác.
c. Đậu và các loại đậu
Đậu đen, đậu nành, đậu lăng và đậu xanh là những nguồn cung cấp magie thực vật tốt.
d. Ngũ cốc nguyên hạt
Yến mạch, gạo lứt và bánh mì nguyên cám chứa magie cùng nhiều dưỡng chất khác.
e. Quả bơ
Bơ không chỉ giàu chất béo lành mạnh mà còn là một nguồn cung cấp magie đáng kể.
f. Sô cô la đen
Sô cô la đen (loại có hàm lượng cacao cao) chứa magie và các chất chống oxy hóa tốt cho não bộ. Tuy nhiên, hãy cho bé ăn với lượng vừa phải.
g. Chuối
Chuối là một loại trái cây quen thuộc và cũng là một nguồn cung cấp magie tốt cho trẻ. Vinmec cũng liệt kê chuối là một trong những thực phẩm giàu magie.
h. Sữa chua
Sữa chua cũng chứa một lượng magie nhất định, đồng thời tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Vinmec cũng gợi ý sữa chua là một nguồn magie.
4. Cách bổ sung magie qua thực phẩm cho trẻ
- Đa dạng hóa bữa ăn: Hãy đảm bảo chế độ ăn hàng ngày của trẻ bao gồm nhiều loại thực phẩm giàu magie.
- Kết hợp các loại hạt vào bữa ăn nhẹ: Cho trẻ ăn một nắm nhỏ các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều.
- Thêm rau lá xanh vào các món xào, luộc, canh: Rau bina và cải xoăn là những lựa chọn tuyệt vời.
- Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt: Thay vì ngũ cốc tinh chế, hãy chọn yến mạch, gạo lứt và bánh mì nguyên cám.
- Sinh tố trái cây và rau củ: Xay sinh tố với chuối, bơ và rau bina là một cách ngon miệng để bổ sung magie.
Vinmec cũng có gợi ý về hàm lượng magie trong một số thực phẩm quen thuộc.
Kết luận: “Chìa khóa” cho hệ thần kinh khỏe mạnh của bé
Magie là một khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển hệ thần kinh khỏe mạnh của trẻ. Việc đảm bảo cung cấp đủ magie thông qua chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp con bạn ngủ ngon hơn, tập trung tốt hơn và phát triển toàn diện. Hãy chú ý bổ sung những thực phẩm giàu magie vào bữa ăn của bé để con yêu luôn khỏe mạnh và thông minh bạn nhé!